Hay muchas formas de preparar el pescado, nuestra dietista Mireia Garcia Lloret nos presenta su propuesta de hamburguesa ;) Información nutricional por ración:
228
kcal, 23 g proteínas 4 g grasas 25 g hidratos de carbono
Ingredientes para 4 personas
360 g merluza
- 2 claras de huevo
- 6 cs pan rallado
- 1 cebolla mediana
- 1 ajo
- Perejil, pimienta y sal
Preparación
- Picar por separado el pescado, la cebolla y el ajo.
- Hacer una masa con el pan rallado y las claras y condimentar.
- Dar forma de hamburguesa a la pasta y cocinar a la plancha.
Por Mireia Garcia Lloret
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