SEMANA SANTA: CULTURA, ACTIVIDAD FÍSICA Y BUENOS ALIMENTOS

En Semana Santa Gana Nutrición!

Estos días de fiesta son ideales para disfrutar de tradiciones, la cultura, las actividades al aire libre y de la buena comida de cada región. Todo ello es una buena fórmula para un resultado excelente: disfrutar y cuidarse.

Ya hace mucho tiempo que el hombre se fijó en el hecho de que su alimentación afectaba a su bienestar y de que además, formaba parte de su vida social. De forma tradicional la humanidad ha ido poniendo en práctica toda su sabiduría, esa que hombres y mujeres han ido recopilando generación tras generación. 

Los egipcios sabían mucho de medicina, y sus remedios se elaboraban básicamente base de alimentos y de plantas que tenían en su entorno. También muchos de sus grabados y pinturas dan idea de cómo comían y de cuán importante era la comida para ellos. Las verduras, las legumbres, el pan i el pescado predominaban en su dieta.

En la Antigua Grecia la alimentación también tomó gran relevancia, especialmente con la figura de Hipócrates, considerado padre de la medicina, que introdujo la dietética dentro de sus herramientas para la salud. El consideraba que la alimentación era un elemento importantísimo para mantener un buen estado de salud. Su doctrina tenía aspectos muy interesantes, como que la dieta se tiene que ajustar al tipo de personas y al tipo de clima y estaciones del año. Recomendaba especialmente el consumo de legumbres y frutas, consejo que a día de hoy aún estaría vigente.

En la actualidad la medicina y la ciencia de la nutrición han avanzado muchísimo y nuestro estilo de vida ha cambiado de gran manera en las últimas décadas. Es necesario que apliquemos nuestros conocimientos a mejorar al máximo nuestra salud, comiendo más ligero, más alimentos de origen vegetal y moviéndonos más. Esto no debe ir en detrimento del papel social de la alimentación, debemos seguir disfrutando de las delicias gastronómicas de cada lugar y temporada, siempre de una forma razonable para seguir ganando nutrición!

Algunos consejos:

• Incluye vegetales en tus entrantes y tapas
• Utiliza primeros platos ligeros para comidas con segundos platos potentes
• Toma postres ligeros cuando vayas a tomar alguna pasta con el café
• Come de todo pero cuida las cantidades

Pasea, come bien, ríe y descansa :)

Feliz Semana Santa!

www.gananutricion.es

DORMIR, MOVERSE, RELAJARSE, REÍR Y COMER BIEN

Muchas veces no somos conscientes de que todos los aspectos de nuestro estilo de vida están relacionados.  Sabemos que dormir es importante, que debemos comer saludable y con unos horarios ordenados, que nos sentimos mejor cuando encontramos momentos para relajarnos y reír con los amigos... Pero lo que normalmente no nos planteamos es que todo está conectado.

Si hemos dormido bien, nos sentimos con buen ánimo y con ganas de hacer actividad física. Además tendremos una sensación correcta de saciedad, comeremos lo "normal" y aguantaremos bien de una comida a otra. Por el contrario si no hemos descansado lo suficiente, nos sentiremos sin energía, agobiados por no sentirnos bien, sin ganas de hacer ejercicio y con deseos exagerados de comer. La falta de sueño contribuye a que nuestras funciones vitales no se recuperen bien, y además se genera un descontrol en la regulación de los mecanismos de hambre-saciedad. Por eso si dormimos menos, comemos más, también si estamos estresados, si nos faltan momentos de relax o de distensión con nuestras familias o amistades.

Toda esta complejidad se resume en el título de este post, así que no lo dudéis, cuidarse es vital y significa: dormir, moverse, relajarse, reír y comer bien! Con todo esto GANA NUTRICIÓN!!!