miércoles, 30 de marzo de 2016

RECETAS SALUDABLES EXPRESS

Somos muchas las personas que, por unas circunstancias u otras, no disponemos de mucho tiempo sin embargo tenemos curiosidad por la cocina y la intención de comer cada día mejor para cuidar nuestra salud. Y es que el comer bien, con recetas ricas y equilibradas, no está reñido con el ritmo actual de vida. Tal y como se suele decir tiene que haber tiempo para todo.

Al fin y al cabo tardamos casi lo mismo en preparar un bocadillo con lo primero que "pillamos" en la nevera que preparar un delicioso plato combinado con alimentos de varios grupos. Y que conste que el bocadillo no es el problema, el problema es que cuando comemos cualquier cosa, sin planificación, sin organización y sin preparación, solemos caer en el error de comer muchas más calorías, grasas y azúcares de lo que necesitamos. Por eso la ventaja de estar bien organizado y saber hacer recetas fáciles es básico para una vida súper healthy!

Sobre la organización ya hemos hablado en algún otro post en este mismo blog o en blogs amigos, y es por eso que en esta ocasión queremos hablar de recetas deliciosas y fáciles de preparar. Algunas ideas ya hemos ido explicando, sin embargo, como en esta ocasión queremos profundizar un poco más, te invitamos a venir a la charla que hemos preparado y que haremos el próximo día 27 de abril en Barcelona.























En este taller además tendremos una colaboración muy especial! Vendrá el xef XAVIER de La Cistelleta que nos dará un montón de ideas prácticas para cocinar fácil en el día a día.

Nos encantará que vengas, pero si no puedes venir, no te preocupes, las recetas que comentemos en la charla las compartiremos en todas nuestras redes sociales.

No dejes de seguirnos! :)

lunes, 7 de marzo de 2016

10 CONSEJOS PARA UNA VIDA MÁS SALUDABLE

Vamos al grano y sin rodeos, con estos 10 consejos podrás mejorar tu salud y sentirte más vital, ¿te animas?

1. Mantén tu peso en un valor normal (con un IMC* entre 18,5 y 24,9)
2. Consume a diario frutas, verduras y algo de cereales (siempre integrales)
3. Alguna vez a la semana incluye legumbres y frutos secos
4. Toma pescado cada semana, especialmente azul (sardinas, boquerones, atún, salmón, etc)
5. La carne roja y sus derivados como los embutidos, tómalos ocasionalmente
6. La carne blanca y los huevos también alguna vez a la semana
7. Reserva para ocasiones muy especiales (y esporádicas) dulces, pastas, refrescos y snacks
8. Ordena los horarios de tus comidas y no piques entre horas
9. Procura programar tus comidas y las de tu familia, así como la compra
10. La alimentación debe ir de la mano de un poco de actividad física, escoge la que más te guste!



¿Cuántos de ellos estás cumpliendo ya? ;)

*El IMC es el índice de masa corporal que se calcula dividiendo tu peso en Kg entre tu altura en metros al cuadrado. 

sábado, 5 de marzo de 2016

CREMA DE PAPAYA Y PLÁTANO CON ARÁNDANOS Y TOQUE DE JENGIBRE Y CANELA

Ya sabéis que comer fruta es muy importante y saludable, y no vale la excusa de que es "aburrida"!

Os proponemos preparar esta rica y suave crema de fruta a base de papaya y plátano que os encantará a todos los de casa.


Ingredientes para 4 personas: 

1/2 Papaya
2 Plátanos medianos
1 y 1/2 de vaso de agua
40 g de arándanos desecados
Canela y jengibre

Preparación:

Es muy sencillo!

Pela la papaya y los plátano.
Añádelos en trocitos a un recipiente para triturar junto al vaso y medio de agua.
Añade una pizca de jengibre rallado.
Tritúralo o pásalo por la batidora.


Reparte en los boles individuales, añadiendo los arándanos y espolvoreando con canela.

No añadas azúcar pues la papaya y los plátanos maduros ya son muy dulces.

Sólo aporta unas 75kcal, unos 3g de fibra y un montón de antioxidantes. Es apto para todos!

Y a disfrutar del postre o de la merienda!!!