domingo, 27 de noviembre de 2011

ME GUSTA EL CHOCOLATE!!!!


El chocolate, bien llamado "alimento de los dioses", es realmente un regalo para el paladar. La complejidad de su composición y la riqueza en aromas hace que sea prácticamente irresistible y que se le asocien muchos efectos beneficiosos.
Nutricionalmente también es interesante, pero como contiene principalmente grasas y azúcares, su consumo debe ser ocasional o moderado.
Escuchad el programa "En su punto" sobre el chocolate, vale la pena:

http://www.ivoox.com/en-su-punto-011-el-chocolate-audios-mp3_rf_913966_1.html

Ah! Y sobre el título de esta entrada un link interesantísimo: el blog del chocolate!

lunes, 21 de noviembre de 2011

Este niño come fatal...


Aunque el comer es un acto fisiológico casi instintivo, es necesario enseñar a los niños a comer bien. En ocasiones no es una tarea fácil, pero siempre el esfuerzo tiene recompensa. En el libro Què hi ha per a sopar? hay muchos consejos que pueden ser de utilidad. Algunos de ellos los iremos avanzando en este blog.
Una idea interesante es leer con ellos historias relacionadas con los alimentos, como el cuento de La Fada dels Aliments.

domingo, 6 de noviembre de 2011

HABLANDO DE LAS SETAS...

Hoy en el programa "En su punto" de Radio Kanal Barcelona, hemos hablado en la tertulia sobre las setas... buenas para comer, fantásticas dentro del mundo de la gastronomía, pero cuidado con las que no conocemos!!!

http://www.ivoox.com/en-su-punto-008-las-setas-audios-mp3_rf_877137_1.html